Was isst eigentlich so ein Gehirn?

Richtig Zucker und Sauerstoff! Ohne diese beiden Zutaten keine Hirnaktivität! Das Gehirn verschlingt bis zu 30% unseres Kalorienverbrauchs. Krass oder? Aber Zucker ist doch böse oder? Das stimmt so nicht ganz. Ohne Zucker könnten wir nicht leben. Das Problem besteht darin, dass die meisten Lebensmittel hoch verarbeitet sind und enorme Mengen an raffiniertem Zucker enthalten. Wer sich von Gemüse und Obst ernährt erhält nicht nur genug #zucker sonder auch wichtige #ballaststoffe und #mikronährstoffe #proteine und #fette die der Körper ebenfalls braucht! Die Mischungs machts! Beim Essen gilt wie beim Training, je vielfältiger desto besser. Auch die Zunge liebt Abwechslung und vielfältiger sensorischer Input trainert den Geschmacksinn.

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